Tinamenor se dedica a la producción y cría de semilla de moluscos: 5 especies, 2 de ostras y 3 de almejas. Las primeras fases de la cría de moluscos comienzan con el desove de los reproductores. Del huevo se obtiene una larva que durante sus primeros días tiene una actividad natatoria y, al cabo de 15-18 días, sufre una metamorfosis y busca un sustrato donde asentarse. En este momento su morfología ya es similar a la de un adulto, pero apenas tiene 500 micras de tamaño.

Para el preengorde de esta semilla, a partir de este momento, Tinamenor cuenta con una de las instalaciones más innovadoras y eficaces de Europa. Se trata de un semillero industrial que aprovecha y potencia de una forma natural la producción de fitoplancton, que se genera de forma espontánea en las balsas de contención existentes en la ría de Tinamenor.